Infos essentielles :
• Retour de produits phares
• Produits sur commande
• Installation du serveur
• Appel aux volontaires
Retour de produits phares
À quoi sait-on que l’hiver se termine ? Au retour des produits Belinval à base de lait de brebis ! Signalons néanmoins un petit changement : l’exploitation a été reprise par Fiona Carré sous le nom de la Ferme de la Basse Érable, après avoir passé un an aux côtés de Claire. Elle gardera les mêmes recettes et proposera deux nouveautés : un yaourt à la vanille et un camembert (au lait de brebis évidemment). Bien qu’elle ne travaille pas en bio, elle valorise au maximum ce qui pousse sur la ferme pour nourrir son troupeau. À terme, Fiona fera construire son local sur Chaumont-Porcien.
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Nous avons réceptionné les agrumes bio de Sicile. Vous pouvez donc passer récupérer vos commandes dès maintenant au magasin. Nous proposons aussi à la vente au détail des oranges Tarocco, des citrons, des mandarines Ciaculli et des pomelos roses.
Produits sur commande
Comme nous vous l’avons annoncé il y a quelques semaines, vous avez désormais la possibilité de commander des pintades bio de la Ferme des Fortes Terres chaque mois en répondant à cet e-mail ou en remplissant le bulletin mis à disposition au magasin. Vous pouvez également commander des galettes au sucre et des brioches (petit et grand format) de la Maie de Boutet, ainsi que des poulets du GAEC Château Blanc.
| Installation du serveur |
| Une drôle de bête a fait son nid dans un recoin du couloir entre les toilettes et le magasin : il s’agit du nouveau serveur (de récupération) partagé de La Marcasserie, d’Ilard et la MCL, sur l’initiative de l’association Ilard (Informatique Libre en Ardenne). Ce serveur présente plusieurs avantages : il va nous permettre de nous désengager d’OVH à l’exception de l’hébergement du site Web, de consulter les informations même en cas de coupure Internet et d’accéder à Dolibarr, NextCloud, etc. à l’aide d’identifiants uniques. |
Appel aux volontaires
La Marcasserie tiendra un stand lors de la brocante de Montcy-Notre-Dame, organisée le jeudi de l’Ascension (09.05), afin de continuer à nous faire connaître. À cette fin, nous recherchons des volontaires pour tenir le stand et présenter notre association aux personnes intéressées. Plus il y aura de volontaires, plus les créneaux seront courts. Dans l’idéal, nous aimerions constituer 3 équipes de 2 personnes pour assurer une présence de 9h à 16h.